Una sustancia que posee unas propiedades específicas que las caracterizan y que sirven para diferenciarla de otras sustancias, es a la que llamamos"sustancia pura".
Compuestos químicos
No todas las sustancias son del mismo tipo.
Las sustancias compuestas o compuestos químicos son las sustancias puras que se pueden descomponer en otras más sencillas mediante métodos químicos.
El agua (H2O) es una sustancia compuesta, porque se puede descomponer en oxígeno e hidrógeno si le aplicamos electricidad.
Elementos
Las sustancias simples o elementos químicos son las sustancias que no se pueden descomponer en otras más sencillas.
Se sabe de la existencia de más de cien sustancias simples en la naturaleza:
- Algunos de ellos están aislados como sustancias puras.
- Y, otros, forman parte de sustancias compuestas. En ellos los elementos que lo forman se combinan siempre en proporciones exactas. Por ejemplo, el oxígeno y el hidrógeno que forman el agua.
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